Demo Day della terza edizione di Argo
Somelì tra le 9 startup selezionate nella terza edizione del programma di accelerazione traveltech ARGO di CDP Venture Capital, presentate al Demo Day di Venezia il 20 novembre 2025.
Una bottiglia da 750 ml diventa sette esperienze di degustazione da 100 ml. Integrità organolettica garantita oltre 12 mesi.
Una wine-tech italiana. Trasformiamo una bottiglia di vino attraverso la nostra tecnologia in sette esperienze di degustazione da 100 ml.
Lavoriamo con cantine, hôtellerie, retail premium, wedding planner e aziende corporate per sviluppare format di degustazione frazionata: dalla campionatura commerciale internazionale al kit enoturistico carry-on-friendly, dalle bomboniere ai regali aziendali di fine anno.
Somelì è l'unico licenziatario europeo della tecnologia Coravin Vinitas®, lo standard mondiale per il frazionamento del vino in atmosfera inerte. Una posizione esclusiva che protegge la qualità e la difendibilità del nostro servizio.
Ogni applicazione è progettata con la cantina o il partner per generare risultati commerciali misurabili.
Trade sampling internazionale. Spedisci sette degustazioni dove prima ne mandavi una. Risparmi fino al 90% sui costi di campionatura e raggiungi sette buyer con una sola bottiglia.
Calcola il risparmio →L'unico formato di vino legale in bagaglio a mano. Il turista internazionale che non poteva portare a casa la bottiglia, ora compra il kit di degustazione.
Calcola i ricavi →Bomboniere di degustazione, welcome gift di matrimonio, regalistica corporate di fine anno, team building enologico. Personalizzazione completa e narrativa curata.
Scopri di più →Tasting box, advent calendar, set degustazione tematici per enoteche premium, e-commerce e gifting. Packaging completamente personalizzabile.
Scopri di più →I nostri prodotti si integrano con eleganza nel mondo dell'hôtellerie e del travel retail.
Somelì è la piattaforma che permette a cantine, produttori di spirit e distillati e retailer di entrare in modo agile e flessibile nel mondo del mini-size, beneficiando di tutti i suoi vantaggi. Ci occupiamo di tutto:
Frazioniamo le tue bottiglie in esperienze di degustazione da 100 ml, preservando intatto il vino grazie alla tecnologia Coravin in atmosfera inerte.
Creiamo etichette su misura, disegnate sulle richieste e sull'identità visiva del cliente: ogni esperienza porta il tuo brand.
Progettiamo e realizziamo packaging personalizzato in base alle esigenze del cliente: dal kit di degustazione alla gift box premium.
Realizziamo schede di degustazione digitali e contenuti dedicati, per raccontare ogni vino e accompagnare il cliente nell'esperienza.
Tracciamo ogni esperienza tramite tecnologia blockchain, garantendo trasparenza e gestione delle fascette in coordinamento con i disciplinari di produzione.
Il prodotto arriva al cliente pronto per essere commercializzato e distribuito, senza alcun investimento iniziale da sostenere.
"Il kit ci ha permesso di raggiungere clienti che, per vincoli logistici, non potevano acquistare bottiglie. Oggi è un'estensione naturale della nostra offerta."
"Abbiamo ottenuto un risparmio netto di circa l'80% sul costo del vino destinato alla presentazione delle annate, semplificando enormemente le operazioni della rete vendita."
"Una soluzione innovativa che intercetta i trend di consumo contemporanei: formati compatti, qualità superiore, approccio esperienziale. Più di 500 box vendute nella prima settimana."
"Ci permette di presentare i vini in formati innovativi, attivando canali di vendita prima inaccessibili, inclusi bomboniere ed eventi."
Trenta minuti per capire come Somelì può ridurre i costi delle tue campionature o aprire nuove opportunità di ricavo. Ti presenteremo direttamente il progetto.
Trade sampling internazionale. Spedisci sette esperienze di degustazione invece di sette bottiglie. Riduci costi logistici fino al 90%, mantieni l'integrità organolettica oltre 12 mesi, raggiungi sette potenziali clienti con una sola bottiglia originale.
Inserisci i tuoi numeri attuali e scopri il risparmio stimato passando da bottiglie intere a esperienze di degustazione da 100 ml.
Il risparmio effettivo dipende da volume annuo, destinazione spedizioni, format packaging e tipologia di servizio. Range conservativo basato su dati medi dei clienti Somelì.
Il nostro formato ricrea una vera esperienza di degustazione che il cliente può rivivere ovunque, a chilometri di distanza. Ogni esperienza da 100 ml è accompagnata da schede di degustazione online e da un supporto cartaceo dedicato — e, a soli 100 ml, viaggia ovunque, anche in bagaglio a mano. Nessun limite logistico tra la tua cantina e chi ama il tuo vino.
Calcola i ricavi aggiuntivi potenziali offrendo un kit di degustazione da 100 ml ai turisti internazionali che oggi non comprano bottiglie perché viaggiano con solo bagaglio a mano.
Stima indicativa: 40–60% di viaggiatori in carry-on e 20–30% di conversione del segmento non-acquirente. I numeri reali dipendono da posizionamento prodotto, qualità del percorso di visita e upselling in cantina.
La bottiglia è ingombrante e poco adatta come bomboniera; eventi e wine resort chiedono formati servibili, sicuri e instagrammabili. Le nostre esperienze da 100 ml personalizzate — nomi, data, palette — diventano welcome gift, segnaposto, bomboniere e tasting al ricevimento. Con QR e micro-storytelling, ogni vino racconta una storia che gli ospiti portano a casa.
Abbiamo lanciato l’Atelier Wedding Program: un cerchio ristretto di wedding planner con cui costruiamo collaborazioni strutturate, sul prodotto, sul racconto e sulla coppia.
Per wedding planner, agenzie eventi e direzioni HR. Una call per costruire il format che si ricorda davvero.
Sviluppiamo formati speciali in volumi adatti alla distribuzione: tasting box, set tematici, edizioni per festività e travel retail. Personalizzazione completa e cura di ogni dettaglio — dal concept al packaging alla logistica — per enoteche premium, GDO, e-commerce e canali gifting.
Dal concept al packaging alla logistica: una call di trenta minuti per capire come strutturare la tua collezione.
Oltre venti cantine e distillerie hanno costruito con Somelì progetti di campionatura, retail, enoturismo e travel. Ecco alcune delle storie più rappresentative.
Una delle maison più premiate della Francia del Sud sceglie Somelì per progetti di gifting e advent calendar di fine anno. La collaborazione integra la fractionation Coravin Vinitas con packaging premium dedicato al mercato europeo.
Scopri il progetto →Somelì ha sviluppato per Gérard Bertrand una soluzione retail personalizzata per il periodo natalizio: un Calendario dell’Avvento con 24 esperienze di degustazione in una box premium interamente personalizzata.
Una maison internazionale che cercava un formato gifting capace di intercettare i trend moderni di consumo — piccoli formati, alta qualità, approccio esperienziale — e di valorizzare i vini di alta gamma sul canale retail e e-commerce.
“Abbiamo sviluppato per il nostro e-commerce una soluzione innovativa, capace di intercettare i trend moderni di consumo: piccoli formati, grande qualità e approccio esperienziale.”Enguerrand Bazin, Responsable E-commerce, Gérard Bertrand
L'iconico produttore di Vespa Bianco e Tocai Friulano integra le esperienze Somelì nel proprio percorso enoturistico e nei progetti di hospitality per un pubblico internazionale.
La prima azienda toscana al femminile collabora con Somelì su un progetto di campionatura B2B per il mercato HoReCa internazionale e su un kit enoturistico dedicato ai turisti stranieri della Val d'Orcia.
Scopri il progetto →Somelì supporta Cinelli Colombini, realtà di riferimento a Montalcino, nello sviluppo di soluzioni per matrimoni ed eventi: esperienze di degustazione pensate per integrarsi nell’offerta hospitality della cantina.
Una cantina che voleva attivare flussi di vendita collaterali alla produzione — bomboniere, eventi, hospitality — con un prodotto distintivo, personalizzabile e ad alta visibilità.
“Ci consente di proporre i nostri vini in formati nuovi, attivando flussi di vendita che prima non presidiavamo, come quello legato alle bomboniere e agli eventi.”Violante Gardini Cinelli Colombini, Direzione, Cinelli Colombini
Una delle cantine emergenti del Cilento ha scelto Somelì per portare i propri Aglianico e Fiano sui mercati internazionali tramite campionatura strutturata e kit enoturistici per tour operator.
Scopri il progetto →Somelì ha sviluppato per Massanova una soluzione dedicata al trade sampling, frazionando le referenze principali per la presentazione delle nuove annate e l’attività commerciale.
Una cantina che doveva presentare le proprie annate a buyer e rete commerciale abbattendo i costi del vino destinato ai campioni e l’impatto logistico della bottiglia intera.
“Abbiamo ottenuto un risparmio netto di circa l’80% sul costo del vino destinato alla presentazione dell’annata, semplificando il lavoro della rete commerciale.”Referenza Gruppo Bastianich · Direzione Commerciale
VINIV permette agli appassionati di produrre il proprio vino a Bordeaux. La collaborazione con Somelì offre ai clienti un format di degustazione internazionale per condividere i propri progetti enologici con amici e network professionali.
Cantina storica dei Castelli Romani che integra il formato Somelì nei progetti di gifting corporate e nelle iniziative di degustazione strutturata per il pubblico HoReCa di Roma.
Realtà familiare piemontese del Barbera d'Asti che ha scelto Somelì per un programma di campionatura commerciale dedicato a buyer europei e per linee retail in collaborazione con enoteche selezionate.
Cantina di nicchia del Brunello di Montalcino che utilizza Somelì per le campionature internazionali e per progetti retail premium destinati al mercato americano e nord-europeo.
Scopri il progetto →Somelì ha sviluppato per Sesta di Sopra un kit personalizzato con 4 esperienze di degustazione dedicate ai vini più significativi della cantina, disponibile nello shop e sull’e-commerce ufficiale.
Una cantina di alta gamma che perdeva vendite dai visitatori impossibilitati ad acquistare bottiglie per motivi logistici, e che cercava di trasformare la visita in un ricordo prolungabile a casa.
“Il kit ci ha permesso di intercettare clienti che, per motivi logistici, non acquistavano bottiglie. Oggi è un’estensione naturale della visita e uno strumento di valorizzazione della gamma.”Matteo Marenda, Direzione Sesta di Sopra

Cantina familiare di Ischia attiva dal 1945, custode dei vitigni autoctoni dell'isola come Biancolella, Forastera e Piedirosso. Una viticoltura eroica su suoli vulcanici che Somelì porta oltre i confini dell'isola attraverso le esperienze di degustazione.

E-commerce specializzato con cui Somelì ha sviluppato un prodotto dedicato al canale retail e alla vendita diretta online, in formato esperienza di degustazione da 100 ml: leggero, spedibile e pensato per far provare il vino prima dell'acquisto della bottiglia.
Realtà piemontese del Roero, conosciuta in fiera e diventata partner Somelì. I suoi vini raccontano un territorio vocato, portato in degustazione frazionata per i mercati italiani ed europei.
Cantina valdostana di montagna, espressione di una viticoltura d'altitudine. Collabora con Somelì su progetti di campionatura e retail, valorizzando i propri vini di terroir alpino.
Progetto dedicato al mondo dell'agave e del mezcal artigianale. Con Somelì esplora l'applicazione del formato di degustazione frazionata anche al di fuori del vino, nel segmento premium degli spirits.
Cantina siciliana arrivata a Somelì tramite referral, espressione dei vitigni e dei terroir dell'isola. Le sue etichette trovano nel formato da 100 ml un nuovo canale di scoperta per il pubblico internazionale.
Produttrice che ha scelto Somelì per dare ai propri vini un formato di degustazione contemporaneo, ideale per eventi, campionature e nuove occasioni di incontro con il pubblico.
Cantina calabrese che valorizza i vitigni del territorio. Con Somelì porta i propri vini in un formato di degustazione che ne facilita la conoscenza presso buyer ed enoappassionati.
Progetto enologico contemporaneo nato a Castelnuovo Berardenga, firmato da due comunicatori del vino. Con Somelì porta il proprio rosso d’autore in un formato di degustazione che ne facilita la scoperta presso appassionati e nuovi mercati.
Le testate del settore vinicolo, enoturistico e dell'innovazione italiana raccontano il progetto Somelì. Una rassegna in costante aggiornamento.
Somelì tra le 9 startup selezionate nella terza edizione del programma di accelerazione traveltech ARGO di CDP Venture Capital, presentate al Demo Day di Venezia il 20 novembre 2025.
Le startup che stanno trasformando il settore turistico tramite tecnologie emergenti — tra cui Somelì, presente con il proprio servizio di frazionamento del vino per l'enoturismo.
Il Movimento Turismo del Vino e la partnership con Somelì e Coravin Vinitas per consentire ai visitatori di degustare i migliori vini di ogni cantina in esperienze da 100 ml.
MTV firma una convenzione con Somelì e la tecnologia Coravin Vinitas per garantire degustazioni in formato 100 ml — qualità e moderazione insieme.
Non solo degustazioni: il restyling completo dell'edizione 2025 con musica, trekking, partnership Coravin Vinitas e Agricamper.
La partnership MTV-Somelì-Coravin Vinitas inquadrata nel più ampio movimento di rinnovamento dell'enoturismo italiano.
Tra vigne, degustazioni e nuove esperienze: il ruolo del frazionamento Somelì Coravin Vinitas nelle wine experience dell'edizione 2025.
Restyling completo della manifestazione MTV con focus sul consumo consapevole — abilitato anche dalla tecnologia Somelì.
Somelì-Coravin tra gli sponsor ufficiali della 33ª edizione di Benvenuto Brunello a Montalcino — l'evento più importante per il Brunello e per la promozione internazionale del vino italiano.
Profilo aziendale di Somelì sulla piattaforma internazionale F6S, network di startup e investitori del settore turismo.
Per richieste stampa, interviste, materiale ad alta risoluzione e dichiarazioni del management — scrivici a press@someliwine.com o prenota un colloquio diretto.
Il cuore di Somelì: un processo automatizzato basato sulla tecnologia Coravin, che preserva il vino esattamente come nella bottiglia originale.
Lo standard mondiale per il frazionamento del vino in atmosfera inerte. Il cuore tecnologico di ogni esperienza di degustazione Somelì.
Un sistema automatizzato basato sulla tecnologia Coravin: argon e azoto permettono di versare il vino dalla bottiglia alle esperienze di degustazione senza mai esporlo all’ossigeno, preservandone intatto il profilo organolettico.
Chiusura a vite con OTR (Oxygen Transmission Rate) inferiore allo 0,2%: una barriera all’ossigeno che garantisce la conservazione del vino per oltre 12 mesi.
Ogni esperienza è contenuta in vetro alimentare di alta qualità, neutro e sicuro, che protegge il vino e ne valorizza la presentazione.
Il formato da 100 ml è l’unico conforme alle normative per i liquidi in bagaglio a mano: l’unico vino che il viaggiatore internazionale può portare con sé, ovunque.
Prenota una call: ti raccontiamo nel dettaglio il processo e come possiamo applicarlo ai tuoi vini.
Le persone, gli investitori e i riconoscimenti che danno forma a Somelì.

Guida la strategia di Somelì unendo competenze finanziarie e passione per il vino.

Background nel fashion & luxury. Sviluppa brand, comunicazione e prodotto, rendendo il vino accessibile e contemporaneo.

Ingegnere con esperienza tecnica e logistica. Gestisce supply chain e tecnologia, garantendo qualità ed efficienza.


Somelì è stata selezionata da ARGO, l'acceleratore traveltech della Rete Nazionale Acceleratori di CDP Venture Capital, promosso con il Ministero del Turismo e il contributo di Intesa Sanpaolo. Un programma dedicato alle startup più promettenti del turismo e dell'ospitalità, con focus sull'enogastronomia e le esperienze di viaggio innovative.
Partnership con il Movimento Turismo del Vino, la principale associazione italiana dell'enoturismo, per portare le esperienze di degustazione Somelì nelle cantine durante i grandi eventi nazionali come Cantine Aperte.
Somelì è riconosciuta tra le Top 100 startup italiane del turismo sulla piattaforma internazionale F6S, network globale di startup e investitori del settore traveltech.
Per investitori, partner e collaborazioni strategiche: parliamone direttamente.
No. Il frazionamento avviene interamente nel nostro laboratorio. La cantina ci invia le bottiglie e noi ci occupiamo di tutto — dal frazionamento al packaging fino alla rispedizione.
Oltre 12 mesi. Il frazionamento avviene in ambiente inerte, senza esposizione all'ossigeno: aromi, struttura e gusto restano identici alla bottiglia appena aperta.
Sì, completamente. Ogni esperienza porta il brand della vostra cantina: etichetta con logo e colori, packaging su misura, e una scheda di degustazione digitale dedicata.
Circa 10-15 giorni lavorativi dalla ricezione delle bottiglie.
Sì, il processo è compatibile con vini rossi, bianchi, rosati e anche orange wine. L'unico requisito è che siano vini fermi — al momento non lavoriamo con bollicine o spumanti.
Prenotate una call conoscitiva — analizziamo le vostre esigenze e vi proponiamo la soluzione più adatta. Nessun impegno.